첫번째는 실험삼아 1box
두번째는 나도 할 수 있어서 1box
세번째는 애들 좋아하는 곶감 더 확보 하고 싶어서 2box를 주문했습니다.
첫번째 만든건 행거가 부족해서 말랭이로 좀 만들었고
두번째는 행거가 남았네요..(감이 많이 커지면서 수량조정하시거나 홍시용이라 그런듯)
두번째 감이 무른것이 와서 글을 쓰려다가 다른분들의 글이 있길래 답신을 기다렸더니
약간의 오류가 있으셨다는.......
우선 저희집은 감을 깎아서 말리는 중입니다.
첫번째에 비해서 진행 속도가 좀 느린듯 싶고
굵은 무명실로 감을 엮어 놓았음에도 실이 감을 파고 들어가고 있지만
관리자님과 통화를 하니 무른감이 더 맛있다고 하셔서........(친절한 응대에 감사드립니다.)
맛있는 곶감이 될 수 있다는 희망으로 기다리는 중 입니다
세번째 2box를 주문했는데(각1box씩 주문함)
저희집에 행거핀이 남아 있어서
이번 2 box중 1 box 분량에만 행거핀을 넣어주시면 될 것 같습니다.
이런 주문이 더 힘드시려나요?
이번엔 적당히 익은 녀석들로 부탁드려요
추신 : 퇴근후 건조 과정을 살펴보니 토요일에 말리기 시작했는데
건조되지 않고 부분부분 홍시처럼 물러지는 것들이 다수 있는데 괜찮은 건가요??
홍시처럼 물러지면 선풍기로 계속 바람을 불어주면 많은 도움이 될것입니다.
바람이 많이 불면 건조가 빨리되기 때문에 물러지는것을 막을 수있습니다.
항상 행복한 집 되세요...